Ang gas barbecue grills ay ang pinakakaraniwang uri ng barbecue grills sa mga restaurant at barbecue shop, dahil ang paggamit ng carbon grills ay ipinagbawal na sa iba't ibang lugar ngayon, dahil ito ay masyadong polluting para magtrabaho, at ang mga kagamitan ng gas barbecue grills ay nakakatipid ng enerhiya at nakakatipid. enerhiya. Ang tuluy-tuloy na pag-init at mabilis na pagsunog ng kuryente at barbecue grills ay may napakahusay na performance, at napakasikat din sa karamihan ng mga negosyo.
Ano ang pinagmumulan ng pag-init para sa isang gas grill?
Ang heating source ng gas barbecue grills ay maaaring gumamit ng natural gas, liquefied petroleum gas, at coal gas. Ito ay isang heating source na maaaring makuha sa mga ordinaryong sambahayan, at maaaring may isa pang uri ng heating source sa mga bagong rural na sambahayan, na biogas o pit gas. .
Una sa lahat, ang dalawang pinagmumulan ng pag-init ng natural gas at coal gas ay sentralisadong supply. Ang dalawang gas na ito ay ginagamit sa mga karaniwang restaurant, restaurant, hotel, atbp., o sa pagluluto sa bahay. Kapag gumagamit ng gas grill, maaari mong direktang ikonekta ang gas interface at magagamit mo ito.
Ang LPG ay isang nasusunog na gas na nakaimbak sa mga cylinder. Sa ilang mga sambahayan, isa pa rin itong nasusunog na pinagmumulan ng init na ginagamit sa lahat ng oras. Kung ito ay isang open-air barbecue place, mas maginhawang gumamit ng liquefied petroleum gas para dalhin. Ang paggamit ay pareho sa natural na gas at gas.
Ang pangatlo ay methane at pit gas. Ito ay isang napaka-malusog at environment friendly na nasusunog na gas. Karaniwang matatagpuan sa mga kabahayan sa kanayunan, ang gas na nabuo pagkatapos ng pagtatayo ng mga biogas digester. Kapag gumagamit ng gas barbecue, mayroon ding ilang partikular na limitasyon sa rehiyon, ngunit maaari itong magamit kapag nakakakuha ng mga pagdiriwang ng turismo sa kanayunan o iba pa. Kapag ginamit, katulad din ng natural na gas.
May tatlong uri ng gas, ang isa ay natural na gas na malawakang ibinibigay sa mga negosyo, restaurant, hotel, atbp., ang isa ay portable liquefied petroleum gas, at ang isa ay nasusunog na gas na may mga lokal na paghihigpit. Ang bawat isa ay may sariling mga pakinabang at disadvantages, kaya pagkatapos bumili ng mga kagamitan sa gas, mas mahusay na ayusin ang mga hakbang sa mga lokal na kondisyon.
Ang isang bagay na dapat tandaan ay ang pangunahing nasusunog na gas na nasa natural na gas at biogas ay methane, na isang napaka-friendly na nasusunog na gas, pati na rin ang isang nasusunog at sumasabog na gas; ang mga pangunahing bahagi ng gas ay carbon monoxide, methane at isang maliit na halaga ng hydrogen, na isa ring uri ng Toxic gas, na sinamahan ng hangin upang makagawa ng paputok na halo; ang mga pangunahing bahagi ng liquefied petroleum gas ay ang ethylene, ethane, propylene, propane at butane, na pini-pressure sa isang likidong estado, at sisingaw sa isang gas na halos 250 beses na mas malaki kaysa sa orihinal na volume kapag nakalantad sa hangin. , ito ay masusunog o sasabog sa pagkakaroon ng bukas na apoy. Samakatuwid, ang gas ay isang napaka-mapanganib na pinagmumulan ng init, at kinakailangan upang ayusin ang operasyon upang matiyak ang personal na kaligtasan.
Mga disadvantages ng paggamit ng gas grill equipment
Ang gas grill ay isang uri ng smokeless grill.
Ang walang usok na barbecue grill ay pinainit nang walang usok ng uling at alikabok, hindi walang usok ng langis. Ang oil fume ay ang usok o singaw ng tubig na nalilikha kapag ang pagkain ay pinaso. Kung hindi ito mapapaso, ang pagkain ay halos singaw lamang ng tubig.
Mayroong ilang mga paraan upang malutas ang problema na ang usok ng langis ay hindi lumipad sa mukha:
Una, magsuot ng helmet na pangkaligtasan upang maiwasan ang usok ng langis na lumipad sa iyong buong mukha;
Pangalawa, gumamit ng isang malaking bentilador upang pumutok sa harap ng barbecue, upang ang umaagos na gas ay maalis ang usok ng langis;
Pangatlo, para makabili ng smoke-free purification barbecue car, kailangan mong isaksak at pagkatapos ay direktang i-drive ang fan sa loob ng barbecue car para alisin ang mga usok.
Para sa mga panlabas na barbecue, maaari mong piliin ang una at pangalawang paraan; para sa mga panloob na barbecue gaya ng mga restaurant, maaari kang mag-configure ng purification car o mag-install ng range hood sa itaas ng barbecue upang alisin ang mga usok.
